Membuat sendiri vaksin Petya (NotPetya) agar kebal infeksi

WinTekno.TK: Banyak yang belum tahu bahwa sebenarnya kamu bisa membuat sendiri vaksin Petya (NotPetya) agar komputer kamu kebal dari infeksi malware ganas ini.

Hal mengejutkannya, Petya yang kini menyerang (NotPetya) bukanlah ransomware, melainkan Wiper. Artinya, NotPetya ini dibuat dengan tujuan untuk merusak data. Jika komputer kamu sudah terinfeksi, hampir mustahil data didalamnya bisa dikembalikan lagi. Bahaya!

Walaupun malware ganas ini belum sampai ke negara kita, Indonesia, namun mungkin saja sewaktu-waktu malware ganas ini menyebar ke Indonesia. Yah, hitung-hitung kita berjaga-jaga agar komputer kita 'kebal' terhadap malware ganas ini. Vaksin ini ditemukan oleh security researcher Amit Serper, yang dia bagikan melalui akun Twitternya.

Caranya sangat mudah. Kamu hanya perlu membuat 3 file di C:\Windows dan membuatnya Read-only, yaitu:

• perfc
• perfc.dat
• perfc.dll

Membuat sendiri vaksin Petya (NotPetya)
Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memastikan bahwa extensi file ditampilkan. Caranya, klik Start > ketik 'Folder Options' > lalu tekan 'Enter'

 

Setelah jendela Folder Options terbuka, klik tab View lalu hilangkan centang Hide extensions for known file types, klik Apply lalu OK.

Setelah itu buka direktori Windows, biasanya terletak di C:\Windows lalu scroll sampai kamu menemukan notepad.exe > copy notepad.exe dan paste sebanyak 3 kali, sehingga kamu akan mendapati 3 file baru yaitu:

• notepad – Copy.exe
• notepad – Copy (2).exe
• notepad – Copy (3).exe

Bila kamu menemukan peringatan seperti ini, klik saja Continue. Lalu hasilnya akan seperti ini:

Lalu kamu harus me-rename (namai ulang) masing-masing file tersebut menjadi:

• perfc (tanpa ekstensi)
• perfc.dat
• perfc.dll

Bila kalian menemukan peringatan seperti dibawah ini, klik saja Continue /Yes

 dan hasilnya akan terlihat seperti ini:

 

Kini klik kanan masing-masing file tersebut > Properties > dan pastikan kamu centang Read-only lalu klik Apply. Lakukan hal yang sama untuk ketiga file tersebut.

Lalu apabila peringatan seperti dibawah ini keluar, klik saja Continue.

Selamat. Komputer kamu sekarang sudah kebal terhadap Petya (NotPetya) yang saat ini sedang ganas-ganasnya menyerang.

Pastikan juga kamu sebarkan info ini agar semakin banyak komputer yang kebal dari Petya (NotPetya) yang punya efek sangat merusak. Semakin banyak yang tahu cara membuat vaksin Petya (NotPetya), maka semakin aman komputer di Indonesia dari infeksi malware ganas ini.

sumber : http://www.wintekno.tk/2017/07/vaksin-petya.html

Teknologi Pangan

Teknologi Pengolahan Dodol Jagung Manis

                Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu komoditas pangan yang sangat penting di Indonesia dan dapat digunakan sebagai bahan pangan, pakan maupun industri. Sebagi bahan pangan,  jagung mempunyai komposisi kimia yang tidak jauh berbeda dengan nilai gizi beras. Dalam usaha meningkatkan daya guna jagung , maka perlu dilakukan diversifikasi pengolahan peroduk pangan asal jagung. Produk pangan yang dimaksud merupakan bahan yang diolah setengah jadi maupun bahan yang dikonsumsi. Bahan olahan tersebut harus disukai oleh konsumen dan secara ekonomis pengolahan bahan tersebut mempunyai nilai efisiensi yang tinggi. Salah stu jenis produk olahan yang dapat dibuat adalah dodol jagung.

Dodol merupakan makanan tradisional yang cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, dapat diolah dari tepung ketan, tepung biji-bijian, maupun buah-buahan yang dicampur dengan gula atau diberi tambahan bahan lain seperti tepung beras atau tepung ketan, tepung tapioca, tepung honkwe, bahan pewarna maupuun bahan lainnya. Cara pembuatan dodol sangat mudah, peralatan yang digunakan juga sederhana sehingga dapat diterapkan menjadi industry rumah tangga.

Hasil Olahan dodol Jagung

Bahan yang diperlukan :

Bubur jagung 3 kg, tepung ketan 1 kg, gula pasir 2 kg (50%), gula merah 0,5 kg (15%), margaein 140 gram (3 %), garam dapur dan vanili secukupnya, santan 2 liter dari 3 butir kelapa.

Peralatan yang diperlukan :

1.    Timbangan, digunakan untuk menimbang bahan baku da produk jadi

2.    Wajan + alat pengaduk dodol, untuk memasak dodol

3.    Baskom plastic, digunakan untuk wadah pencucian dan penampungan bubur jagung

4.    Alat peniris, digunakan untuk meniriskan jagung setelah dicuci

5.    Alat pemart, digunakan untuk memerut kelapa sebagai tambahan pembuatan dodol jagung dan memarut jagung

6.    Alat pemanas

7.    Pisau stainless steel untuk memotong dodol

Cara pembuatan :

1.         Jagung dikupas kulit luarnya lalu dicuci

2.         Jagung yang telah dicuci lalu diparut sehingga diperoleh bubur jagung yang halus

3.         Bubur buah jagung ditimbang sebanyak 3 kg

4.         Guila merah sebanyak 0,5 kg direbus dengan air kemudian disaring

5.         Bubur buah jagung dicampur dengan gula pasir, santan, gula merah cair dan mentega

6.         Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental

7.         Masukan tepung ketan yang telah dicairkan untuk menghindari proses penggumplan selama proses pemasakan

8.         Pemasakan dilanjutkan hingga dodol matang, cirri dodol sudah matang apabila adonan dodol sudah kalis dan tidak lengket

9.         Tuang kedalam Loyang yang telah diolesi minyak goring

10.     Setelah matang dipotong-potong dan dibungkus dengan plastic polypropylene 0,01 mm

11.     Diberi label dan siap untuk dipasarkan atau disimpan.

SNI

Syarat mutu dodol

Jenis Uji	Persyaratan Mutu
Keadaan         –  Warna         –  Bau         –  Rasa	Normal, khas Normal, khas Normal, khas
Air(%)	Maks.20
Abu(%)	Maks.1,5
Jumlah gula dihitung sebagai sukrosa(%)	Min 35-45
Protein(Nx6,25)%	-
Lemak(%)	Min 7
Serat kasar(%)	Maks.2
BTM(pengawet)	Sesuai SNI 0222-1995
Cemaran Mikroba	-
–     Kapang  –     Khamir  –     Salmonelia  –     staphylococus	Maks.50 koloni/g Maks.50 koloni/g Negatif 0 koloni/g

Hasil penelusuran:

• resep dodol jagung
• cara membuat dodol jagung
• dodol jagung manis
• cara membuat dodol jagung manis enak
• dodol jagung

sumber: http://budidarma.com/2011/08/teknologi-pengolahan-dodol-jagung-manis.html